Via Sardellino, 4, 67043 Celano AQ
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Menu Carne

Le nostre 3 tipologie disponibili per voi

Menù Tulipano

Aperitivo in Giardino

Antipasto

  MariaGabriella

       

            Primi Piatti          

Strigoli dello Chef, con Funghi Porcini, Salsiccia e Tartufo Chitarra alla Carrettiera al Profumo di Basilico

 

Secondo Piatto

Agnello in Crosta con Tris di Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine e Peperoni

 

Secondo Piatto

Sella di Vitello ai Carciofi con Patate al Forno 

 

Contorno

Insalata misticanza

 

Dolce

Torta Nuziale

 

Spumanti

Dolce e Brut

 

Frutta

Canapes di Frutta con Gelato

 

Caffé, Digestivi misti

 

Vini D.O.C. bianco e rosso linea base

Bevande Varie.

 

Menù Girasole

Aperitivo in Giardino

Antipasto

  Guerrinuccio

       

            Primi Piatti          

Ravioli alle Noci
Fettuccine all’Abruzzese

 

Secondo Piatto

Guancia di Vitello alla Riduzione di Montepulciano, con
Patate Novelle e Champignon Ripieno 

 

Secondo Piatto

Carrè di Agnello al Rosmarino con Verdura Ripassata

 

Contorno

Insalata misticanza

 

Dolce

Torta Nuziale

 

Spumanti

Dolce e Brut

 

Buffet di Dolci e Frutta in Giardino

Caffé, Digestivi misti

 

Vini D.O.C. bianco e rosso linea base

Bevande Varie.

 

Menù Calendula Top Elegance

Aperitivo

Antipasto in Giardino con Idee dello Chef

 

            Primi Piatti          

Mezze Lune con Ricotta e Orapi su Fonduta di Bufala e Pistilli di Zafferano con
Scaglie di Tartufo
Chitarra al Lardo di Colonnata con Scaglie di Primo Sale

 

Secondo Piatto

Scomposta di Scottona Cotta a Basse Temperature Agrumata all’Arancia con
Tris di Contorni:
Champignon Ripieno, Patate Novelle, Piselli al Prosciutto

 

Secondo Piatto

Costatine di Agnello Panate con Giardiniera su Foglia di Radicchio

 

Contorno

Insalata misticanza

 

Dolce

Torta Nuziale

 

Spumanti

Dolce e Brut

 

Buffet di Dolci e Frutta in Giardino

Metodo Choccolatier, Cioccolato Fondente 85% – 95%,
Distillati Agricoli e Sigari, Confettata e Gelati al Cono

 

Caffé, Digestivi misti

 

Vini D.O.C. Bianco e Rosso linea Superior


Bevande Varie.