Menù Tulipano
Aperitivo in Giardino
Antipasto
MariaGabriella
Primi Piatti
Strigoli dello Chef, con Funghi Porcini, Salsiccia e Tartufo Chitarra alla Carrettiera al Profumo di Basilico
Secondo Piatto
Agnello in Crosta con Tris di Verdure Grigliate: Melanzane, Zucchine e Peperoni
Secondo Piatto
Sella di Vitello ai Carciofi con Patate al Forno
Contorno
Insalata misticanza
Dolce
Torta Nuziale
Spumanti
Dolce e Brut
Frutta
Canapes di Frutta con Gelato
Caffé, Digestivi misti
Vini D.O.C. bianco e rosso linea base
Bevande Varie.
Menù Girasole
Aperitivo in Giardino
Antipasto
Guerrinuccio
Primi Piatti
Ravioli alle Noci
Fettuccine all’Abruzzese
Secondo Piatto
Guancia di Vitello alla Riduzione di Montepulciano, con
Patate Novelle e Champignon Ripieno
Secondo Piatto
Carrè di Agnello al Rosmarino con Verdura Ripassata
Contorno
Insalata misticanza
Dolce
Torta Nuziale
Spumanti
Dolce e Brut
Buffet di Dolci e Frutta in Giardino
Caffé, Digestivi misti
Vini D.O.C. bianco e rosso linea base
Bevande Varie.
Menù Calendula Top Elegance
Aperitivo
Antipasto in Giardino con Idee dello Chef
Primi Piatti
Mezze Lune con Ricotta e Orapi su Fonduta di Bufala e Pistilli di Zafferano con
Scaglie di Tartufo
Chitarra al Lardo di Colonnata con Scaglie di Primo Sale
Secondo Piatto
Scomposta di Scottona Cotta a Basse Temperature Agrumata all’Arancia con
Tris di Contorni:
Champignon Ripieno, Patate Novelle, Piselli al Prosciutto
Secondo Piatto
Costatine di Agnello Panate con Giardiniera su Foglia di Radicchio
Contorno
Insalata misticanza
Dolce
Torta Nuziale
Spumanti
Dolce e Brut
Buffet di Dolci e Frutta in Giardino
Metodo Choccolatier, Cioccolato Fondente 85% – 95%,
Distillati Agricoli e Sigari, Confettata e Gelati al Cono
Caffé, Digestivi misti
Vini D.O.C. Bianco e Rosso linea Superior
Bevande Varie.
